Mango je v Kambodži druhým nejvíce pěstovaným druhem ovoce hned v závěsu za banány. Je ale problematické v tom, že se rychle kazí. „Navíc sezona sklizně je poměrně krátká. Proto ho místní musí buď poměrně brzy prodávat pod cenou, nebo ho nechávají shnít. Sušení tohoto ovoce jim tedy hodně pomůže. Znamená pro ně stabilnější zásobu jak pro vlastní spotřebu, tak pro prodej,“ uvedl Petr Němec z Ústavu lesnické botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF MENDELU.
Čeští vědci už farmáře vyškolili v zpracování manga, balení a také marketingu prodeje ovoce na místním i zahraničním trhu. Kambodža je významným producentem této komodity a většina země je pro jeho pěstování vhodná. Tato asijská země je také jedním z pěti největších producentů manga na světě. Export manga poslední roky významně roste, v současné době se pohybuje kolem 200 tisíc tun ročně.
„Problémem je ale skutečnost, že v drtivé většině jde o export v podobě čerstvého manga, tedy bez přidané hodnoty. Poté dochází například k levnému prodeji kambodžského manga do sousedního Vietnamu, kde je toto dále zpracováváno na různé produkty, které jsou již prodávány za vyšší ceny. Přidaná hodnota tedy nezůstává v Kambodži, ale v jiné zemi,“ uvedl Němec.
Jedním z cílů projektu financovaného organizací Spojených národů (UN) bylo přiblížit farmáře ke světu národního i mezinárodního obchodu. Prošli tedy řadou školení, v rámci kterých mimo jiné nabyli vědomosti o exportu a jeho náležitostech. Partnerská česká firma Holistic Solutions s.r.o. jim nabídla spolupráci coby odběratele.
Odborníci z Česka pomáhali rozjet výrobu sušiček. Technologie je pro místní kompletně nová a inovativní. Tři solární sušičky byly předány třem místním zemědělským komunitám. „Mechanizace jim přinese vyšší finanční výnosy z vlastní úrody a může také podpořit potravinovou soběstačnost,“ dodal Němec.
Kontaktní osoba pro více informací: Ing. Petr Němec, Ph.D., Ústav lesnické botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF MENDELU, petr.nemec@mendelu.cz, tel.: 545 134 064.
Více aktualit
-
Budova "B" Lesnické a dřevařské fakulty v kampusu Mendelovy univerzity v Černých Polích prochází rozsáhlou rekonstrukcí a v této souvislosti od 1. 7. 2025 dochází ke změnám v přístupu do budovy B a omezení pohybu osob po budově. Hlavní vstup do…30. 6. 2025
-
Ve druhém ročníku studentské soutěže MENDELU Boost uspěl i student LDF MENDELU
Vítězem druhého ročníku studentské soutěže podnikatelských nápadů MENDELU Boost se staly zdravé energetické nápoje. Druhé místo obsadily automobilové doplňky z 3D tiskárny se speciální povrchovou úpravou, třetí místo získaly drony ze dřeva studenta…25. 6. 2025 -
Projekt EuAsiaN-ROOT – výzkum interakcí mezi kořeny stromů, mykorhizou a…
Lesnická a dřevařská fakulta je koordinátorem projektu Horizont Evropa Eurasian Network for Collaborative Research on Tree-Root-Mycorrhizal-Pathogen Interactions in Forest Soils (EuAsiaN-ROOT). Jeho cílem je přinést hlubší porozumění vztahů mezi…24. 6. 2025 -
Myslivecký kurz pod vedením odborníků LDF MENDELU, 2025/2026
Lesnická a dřevařská fakulta MENDELU, Ústav ochrany lesů a myslivosti – nabízí zájemcům o myslivost možnost absolvování přípravného kurzu ke zkoušce z myslivosti pod dohledem zkušených odborníků. Absolvování mysliveckého kurzu a zkoušek je…23. 6. 2025 -
První ročník design workoutu PLAN&GO: Studenti si vyzkoušeli tvorbu a…
Studenti si v rámci prvního ročníku design workoutu PLAN&GO vyzkoušeli, jak navrhnout a naplánovat vlastní akci – od kreativy až po rozpočet. Vítězný projekt byl následně zrealizován a přilákal řadu milovníků společenských her i dobrého…10. 6. 2025 -
Pět vlčic v Beskydech a Javorníkách dostalo telemetrický obojek
Vědci Lesnické a dřevařské fakulty Mendelovy univerzity v Brně odchytili v průběhu posledních dvou let v Beskydech a Javorníkách pět vlčích samic. Každé z nich úspěšně nasadili telemetrický obojek, který umožňuje sběr detailních dat o prostorové a…28. 5. 2025 -
Arboretum Křtiny chystá dny otevřených dveří a zve na novou šifrovací hru i…
Na poslední květnový víkend již tradičně připadají dny otevřených dveří v Arboretu Křtiny. V plném květu budou různobarevné rododendrony, chybět nebudou komentované dendrologické prohlídky, populární přednášky o houbách, nová šifrovací…20. 5. 2025 -
LDF MENDEU součástí projektu Monitoring vlků v česko-polském pohraničí
Cílem tříletého mezinárodního projektu Monitoring vlků v česko-polském pohraničí, jehož součástí je i Lesnická a dřevařská fakulta, Ústav ekologie lesa, je zajistit koordinovaný monitoring vlčích teritorií na česko-polském pohraničí pomocí metod,…19. 5. 2025 -
Profesor Vladimír Tesař k 30. výročí Pro Silva Bohemica
Lesnická a dřevařská fakulta MENDELU (LDF MENDELU) si v květnu 2025 společně s kolegy z dalších oborově blízkých institucí připomíná třicet let činnosti Pro Silva Bohemica – sdružení lesníků usilujících o přírodě blízké formy…9. 5. 2025 -
Lesnický Slavín za vodou – nová soutěžní hra v lesích MENDELU
Na území lesů Mendelovy univerzity v Brně se nachází na padesát studánek, se kterými se návštěvníci mohou nově seznámit prostřednictvím mobilní hry – Lesnický Slavín za vodou, kterou pro zvídavé návštěvníky univerzitních lesů připravil Školní…6. 5. 2025